Encore au stade des balbutiements au Québec, la culture en aéroponie pourrait bientôt entrer dans une nouvelle ère, si l’on en juge par les ambitions d’Éric et Antoine Deschambault. Père et fils peaufinent, avec l’aide de l’Université Laval, un système de production à grande échelle et largement automatisé, qui sera éventuellement vendu clé en main à divers entrepreneurs.