Des universités locales s’associent pour révolutionner la culture des baies.

Dans un effort ambitieux pour répondre à la demande croissante de framboises tout au long de l’année, des chercheurs de l’Université Bishop’s (UB) et de l’Université de Sherbrooke (UdeS) mettent au point une technique agricole durable qui pourrait révolutionner la culture des baies au Canada. Le projet, intitulé « CANberries », consiste à prolonger la saison de croissance naturelle des framboises afin d’en assurer la disponibilité indépendamment des limites saisonnières traditionnelles et des conditions climatiques.

Mirella Aoun, du Département d’environnement, d’agriculture et de géographie de l’Université de Guelph, et Sébastien Poncet, de la Faculté de génie de l’Université de São Paulo, dirigent ce projet novateur.