Onze équipes relèvent le défi de révolutionner la production alimentaire au Canada.

« Si nous écoutons les plantes, nous pouvons changer le monde », déclare la botaniste Lesley Campbell, PhD, décrivant une partie de l’inspiration derrière le système de culture de framboises qu’elle développe avec sa partenaire, l’ingénieur mécanique Habiba Bougherara, PhD, à l’Université métropolitaine de Toronto.

Entrepreneurs, chercheurs, communautés, et un mécène : une synergie qui pousse des projets innovateurs vers des hauteurs inespérées

En plein cœur de janvier, les amateurs de produits locaux sont souvent mal pris, le temps venu de manger des fruits. Certains peuvent avoir fait des réserves de baies au congélateur, d’autres mangeront des pommes fraîches de leur région encore sur les étals. Plusieurs choisiront les fraises d’ici, produites en serre. Mais est-ce un choix écologique? Une équipe de chercheurs de l’Université d’Ottawa travaille sur un nouveau modèle de culture fruitière hydroponique moins énergivore.

Le Collège Boréal, un établissement d’enseignement supérieur situé dans le nord de l’Ontario, innove dans le domaine de l’agriculture arctique. Grâce à une généreuse subvention d’un million de dollars de la Weston Family Foundation, le collège est à la tête d’un projet pionnier visant à cultiver davantage d’aliments dans le climat rigoureux du nord de l’Ontario, en utilisant une approche hydroponique. Cette initiative révolutionnaire devrait redéfinir les limites des possibilités agricoles, marquant une avancée significative vers la durabilité alimentaire dans les climats extrêmes.

RAIN fait partie d’une équipe qui a reçu un million de dollars pour lancer son étude.

Le projet permettra de tester des équipements susceptibles de prolonger la période de végétation dans le nord de l’Ontario.

L’objectif est de réduire la dépendance de la Colombie-Britannique à l’égard des fruits importés pendant les mois les plus froids.

Un grand coup pour les chercheurs du Collège Boréal cette semaine, puisque la fondation de la famille Weston a annoncé une subvention d’un million de dollars pour le collège et ses partenaires.

Le collège de Sudbury reçoit une subvention d’un million de dollars de la Fondation de la famille Weston.

Ceragen, une entreprise de Velocity, contribue à rendre l’impossible possible pour renforcer la sécurité alimentaire.

Ceragen, une entreprise de Velocity, l’incubateur de start-ups de l’université de Waterloo, a mis au point des probiotiques pour les plantes afin d’améliorer le rendement des cultures jusqu’à 20 %. L’entreprise participe au Homegrown Innovation Challenge, un défi de recherche financé par la Weston Family Foundation. Ce défi vise à renforcer la sécurité alimentaire au Canada en augmentant la croissance des produits au niveau national. Le groupe de projet de Ceragen vient de recevoir un million de dollars pour optimiser plusieurs aspects de la production intérieure de fraises, y compris la préservation du goût des fraises de qualité estivale.